Recrutement - Microbrasserie BrewSociety - Rouen Normandie

1 Poste de Brasseur(se)-SuperHero à pourvoir (H/F) :

Qui sommes-nous ?

 

BREWSOCIETY

Microbrasserie Urbaine & Collaborative

 

BREWSOCIETY est une microbrasserie de bière artisanale installée au M.I.N de Rouen en Normandie.

Notre spécificité est de co-créer nos futures recettes avec notre communauté lors de soirées dédiées. Nous réalisons des recettes de bière modernes et créatives.

Nous disposons également d’une école de brassage au sein de laquelle nous dispensons des formations aux professionnels et particuliers.

Nous sommes enfin importateurs d’équipements de brassage à destination des professionnels.

Jeune entreprise, nous recherchons un brasseur expérimenté pour pouvoir prendre en charge la production et la logistique de notre salle de brassage.

Nous disposons de deux équipements de brassage:

  1. Une salle de brassage électrique isobarométrique de 500L avec 3 fermenteurs de 1000L.
  2. Un équipement d’échantillonnage au gaz de 150L afin de créer et tester de nouvelles recettes et/ou réaliser des petits brassins.

 

Profil du SuperHero ?

 

Nous recherchons un brasseur ou une brasseuse expérimenté(e) ayant déjà travaillé sur du matériel isobarométrique et ayant une expérience antérieure significative au sein d’une microbrasserie.

Idéalement, disposant d’un diplôme de brasseur ou niveau Bac+2/Bac+3 (DUT agro, licence biologie/microbiologie)

Niveau débutant (avec notions de brassage) accepté. Dans ce cas, le candidat sera formé en interne.

 

Ses pouvoirs ?

 

- Attrait pour la bière artisanale et les processus de brassage de bière

- Conscient des enjeux d’hygiène et de qualité

- Créatif et motivé

- Relationnel développé

 

La fiche de poste ?

  

- Amélioration continue des recettes existantes et création des futures recettes

- Réalisation de l’ensemble des étapes de brassage et de conditionnement

- Contrôle de la fermentation

- Contrôle qualité de la bière

- Nettoyage et désinfection des équipements

- Accueil des clients et vente des bières

 

Récompense du SuperHero ?

 

Nous sommes une jeune structure et évoluons donc dans une atmosphère décontractée mais bosseuse. BrewSociety n'est pas une simple structure mais bien une aventure ou les potentiels et talents peuvent s'exprimer et s'épanouir. Nous sommes des explorateurs modernes de nouvelles tendances autour de la bière artisanale.

 

Le salaire ?

 

Selon profil

 

Comment candidater ?

 

Envoyer CV et quelques mots de SuperHero sur l'adresse mail : cheers@brewsociety.fr

En savoir plus sur nous ?

La brasserie : https://www.brewsociety.fr/content/12-la-brasserie

Nos formations : https://www.brewsociety.fr/content/25-ecole-brewsociety-formation-professionnelle-biere-artisanale

 

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